Das Fuder, auch mit Fuhre oder Fahrt bezeichnet, war ein Volumenmaß für Flüssigkeiten und feste Stoffe. Abgeleitet ist das Fuder von der Fuhre (Ladung), die ein zweispänniger Wagen damals laden konnte.

Neben Nahrungsmitteln wurden auch Erz, Kohle, Sand, Salz und Heu in Fudern bemessen.

Quelle: Wikipedia