Der Spruch von den Bieren zu Belgern und Torgau

Das alte Torgauer Bier hatte einen Geruch wie Gewürz; man sagte davon: »Torgauisch Bier ist der Armen Malvasier¹⁾.« Von dem der Stadt Belgern aber, einer Stadt, die Karls des Großen Freund Roland selbst erbaut und sich unter dem dort befindlichen Standbilde des Roland abgebildet haben soll, giebt es ein lateinisches Sprichwort: »Cerevisia Belgrana omnibus est sana.«

Quellen:

• Johann Georg Theodor Grässe: Sagenbuch des Preußischen Staates, Band 1, Glogau 1868/71, S. 397;